Close

Pumpkin Cake delicioso e assustador bolo de Halloween

Pumpkin Cake

Pumpkin Cake Bolo de abóbora com mousse de queijo e mel Você deve ter medo – muito medo – deste Pumpkin Cake um delicioso e assustador bolo de Halloween. Mas… se não tem medo desta ideia assustadora, então prepare-se para devorar esta sobremesa alaranjada, super-rápida e fácil de fazer uma verdadeira assombração. Perfeito como peça […]

Novembro 1, 2019

Ler Mais

Congresso dos Cozinheiros – Andreia Moutinho

Congresso dos Cozinheiros - Andreia Moutinho

Congresso dos Cozinheiros Mais um ano, mais um  congresso, mais conhecimento que adquiri, mais pessoas que conheci. https://www.youtube.com/watch?time_continue=3&v=7t0gGeP1eQk Congresso dos Cozinheiros – Andreia Moutinho Um orgulho inimaginável Não posso dizer que foi um sonho tornado realidade pois nunca me atrevi a sonhar com um palco tão ambicioso como o dos Congresso dos Cozinheiros. Uma Honra […]

Outubro 12, 2019

Ler Mais

Charlotte – uma receita cheia de técnicas de pastelaria

Charlotte

Charlotte Esta receita é um desafio mas penso que serão capazes até porque alguma duvida basta contactar “É uma receita cheia de técnicas de pastelaria que vai desde um creme inglês ao merengue francês antes de começarem esta sublime receita leiam com muita atenção pois a técnica utilizada é grande e requer muita atenção.” Andreia […]

Agosto 22, 2019

Ler Mais

Jovem Talento da Gastronomia

Jovem Talento da Gastronomia

Jovem Talento da Gastronomia No dia da prova olhar para eles o futuro de Portugal, ali perante mim, nervosos e a tremer mas a acreditar e a sonhar por Andreia Moutinho Jovem talento da Gastronomia O facto de ser júri do Jovem Talento da Gastronomia é de imensa responsabilidade. No dia da prova olhar para […]

Agosto 13, 2019

Ler Mais

Babá ao Rum Receita Chef Andreia Moutinho

babá ao rum

BABÁao Rum Receita de Andreia Moutinho Babá ao Rum Para alegrar a vida de qualquer um de nós Amo a versatilidade desta massa, uma base da pastelaria, nada como um bom Babá ao Rhum bem feito para alegrar a vida de qualquer um de nós.Faço questão de fazer sempre um nas minhas formações pois a […]

Agosto 5, 2019

Ler Mais

Receita Macarrons com 12 Dicas Essenciais da Chef Andreia Moutinho

Receita Macarrons

macarons receita fácil 12 passos importantes para que a receita saia impecável Formação macarrons Sempre que começo uma turma nova uma nova formação existe sempre uma “alminha” que me pergunta, “chef vamos fazer macarrons?”, já me fizeram tantas vezes essa pergunta que as vezes não consigo esconder o aborrecimento quando me fazem a pergunta. Pois […]

Julho 28, 2019

Ler Mais

Brioche Receita com truque para um resultado Divinal!

Brioche Um Truque simples, um resultado divinal Mais uma aula mais uma aventura Uma aula de massas levedas, massas que precisam de descanso amor e atenção para ficarem boas! O resultado foi espetacular, fizemos uma brioche á francesa em que o truque consiste em usar mais manteiga, mas o resultado é DIVINAL Ver a Receita […]

Julho 8, 2019

Ler Mais
Precisa de ajuda? Converse conosco